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​礦石菓子店

藝術生活化、生活人文化、人文在地化！透過家鄉豐富的礦山資源，孕育獨有的礦石物件，做一創作根源，進而攜手達人共創，來自山城特有的礦石風情文創伴手之禮。藉以懷思緬鄉孺慕之情，化作意象絕佳口感風味，傳遞分享礦山獨有特產，不僅是口感，更是多重複雜難以言喻的情感所加總的在地人情味道！僅此藝術之作敬我礦山之城！

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重晶石，混生的基底為黑色，主要產地為金瓜石本山五、六、七坑。以麥片、麵粉餅皮製作基底外加竹炭粉、冬瓜糖口味特製甜品。

白馬齒

針鐵礦，高、低筋麵粉餅皮製作基底外加竹炭粉、黃金起司粉、紫芋頭粉、抹茶粉、杏仁粉等口味特製餅塊。

彩色石

黃鐵礦，可食產品礦石酥製作口味高、低筋麵粉餅皮製作基底外加竹炭粉，酌以芒果鳳梨顆粒口味特製甜品。

​愚人金

矽化安山岩，高、低筋麵粉餅皮製作基底外加黑芝麻粉、以核桃堅果為主要口味成分特製。

發粿石

​礦石菓子

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​│黃仲辰
​烘焙士

來自礦山小鎮的成長環境背景，孺養自我在地情感的連結，長期對於礦山的人事物，充滿太多資源結構性探索以及紀錄。以是，藉由自我內心情感的投射、創作資源的無限可能，為家鄉歷史文化背景的展延，闢劃出可延伸的未來建構，讓山的這一邊能夠傳遞分享美好的人情事物，希冀自身的創作動力，能夠為山城帶來一個永續的盼望。