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常見於中低海拔有遮陰的地方,陽光不要太強,土壤水氣稍多就是她喜歡的環境。葉子有股濃烈的魚腥臭味而得名,雖然如此,卻也是有著跨民族和國家會使用的青草藥或料理的植物。低調但有著強烈的個性,讓人對她喜好分明,但深入了解卻非常有內涵。

雷公根-01.png
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喜歡生長於高溫、濕潤、向陽的環境,亦能適應陰溼地,此植物細長及蔓延的葉柄會生出數串小傘狀的花朵。由於大型貓科動物喜歡在其葉子上打滾以緩和傷口,因此俗稱為「老虎草」;傳統民俗保健上雷公根常被用於清熱、解毒、消腫利濕,也可作為日常
食用的野菜。

山葡萄-01.png
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廣泛分布於台灣全境平野、山區灌叢中、開闊的原野及叢林,光就葉形來看,與一般食用葡萄相似,春夏約5~8月開黃綠色小花,球形漿果成熟後為藍紫色,具毒性,不可食用,根莖則可坐為中草藥使用。

咸豐草-01.png
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喜歡陽光、繁殖力強且有著豐富的花粉和花蜜,是孕育多樣生物的草種。因具有可食用、抗發炎及退火的健康功效,可作為青草茶原料及野菜享用。路邊隨處可見,是具有滿滿正能量,樂觀又帶點童趣的常民植物。 

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生長力旺、適應力強且愛春日暖陽,三四月開始就能在山野路間發現它的蹤跡。葉子背面有白色的絨毛,像羽毛般舒展開來,燃燒後釋放出的精油能抑制病菌。傳統民俗用來驅邪避凶,身為「百草之英」有著充滿正義感英雄般的性格。

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中低海拔開闊或半開闊的野地或農地環境都適合生長,也時常會在都市的花圃中出現。雖然全年可見,但最美味的時節是春季,炒菜煮湯煮粥都適合,紫黑色果實有著微酸甜的滋味。非常能適應環境的能力,再加上是各民族的常民野菜,賦予她有在地隨和的個性。

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